Ma che siete venuti a fa

Tratto dal blog di cucina del mio amico Riccardo e di sua sorella Ada, un consiglio per bere buona birra artigianale a Roma

Per imparare a conoscere il meraviglioso mondo della birra artigianale esistono alcuni ‘santuari’ che nuovi e vecchi appassionati devono assolutamente visitare. Il primo di cui intendiamo parlarvi è di diritto il pub di Roma ‘Ma che siete venuti a fa‘. Non fatevi ingannare dal nome, stiamo parlando di un vero e proprio football pub in stile inglese capace di offrire una selezione infinita di birre artigianali alla spina e altrettante specialità e ricercatezze in bottiglia. A cominciare dalla lunghissima carta di birre acide che qui, in questo locale di Trastevere, sono una vera e propria religione. Non mancano le più importanti birre artigianali italiane (Birrificio Italiano, Brewfist, Stavio e tanti altri) insieme ad una selezione in continuo cambiamento di artigianali dai quattro angoli del mondo. Situato in una piccola via alle spalle di piazza Trilussa, via di Benedetta 25, questo pub gestito da due ragazzi romani è stato eletto come il migliore al mondo nel 2010 per gli utenti di Ratebeer.com, il più importante sito per gli appassionati del settore.

Ovviamente, appena Riccardo mi capita tra le grinfie, lo prendo per le orecchie e da buon ubriacone quale sono, mi ci faccio portare 😀

2 pensieri su “Ma che siete venuti a fa

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